dimanche 25 octobre 2009

Belgrade

Après 26h de bus et de films Serbes (non sous-titrés) arrivée à Belgrade, capitale de la Serbie. Il y fait une chaleur étouffante. La pub est ultra présente, elle recouvre même des pans d'immeubles entier! C'est assez dépaysant, ne serais ce que par l'alphabet, tout est marqué en cyrillique. Comme beacoup des grandes villes des Balkans, Belgrade tant de plus en plus à la modernisation, le capitalisme s'installe...
Ici une église orthodoxe, la religion majoritaire en Serbie.

samedi 24 octobre 2009

Bâtiment bombardé pendant la guerre que l'on a pas reconstruit pour "ne pas oublier", propagande permanente et dangereuse qui plus est.

Le "pljeskavica" sorte de hamburger national serbe composé d'une mixture d'agneau et de bœuf parfois au porc, grillée avec des oignons, du chou cru et des rondelles de tomates fraîches.

Mixed Grill, dont les fameux "cevapi" (tchevapi) ce sont de petits boudin faits avec de la viande hachée de veau, et à coté la sopska salade (tomate, comcombre et sorte de feta rapé)

vendredi 23 octobre 2009

"Apoteka" c'est la pharmacie


Guça!

Voilà le fameux festival de la trompette où Miles Davis à dit "Je ne savais pas qu'on pouvait jouer de la trompette comme ça".
Le village est transformé en énorme fête pendant 5 jours, l'ambiance rappel un peu les ferias du le sud de la France. On y trouve des stands de grillades, CDs, souvenirs etc...mais qu'il y a de plus fou se sont les fanfares, Roms pour la plupart, qui déambulent du matin au soir dans le village, s'arrêtant aux tables pour vous jouer à 2cm du visage...c'est parfait. Sans oublier les concours: trompette, fanfares, danses et d'autres qui se tiennent tous les jours sur la scène du centre du village et, les concerts aux stade où j'ai eu la chance de voir Boban Markovic.
En bref, Guça c'est 5 jours de musique, de fête, de concert, de danse, ...de folies!

jeudi 22 octobre 2009


Le marché de Guca.




On peut remarquer la prépondérance des joues du joueur de sous-bas.


Ces marmites de terres cuites renferment le "svadbarski kupus" ("koupous" qui veut dire "chou" en Serbe) sorte de choucroute, cuite avec de la viande de porc fumée, très bon mais très huileux. Ce sont les restaurants qui le prépare, mais aussi quelques stands.

Un stand de grillades, ils sont présent partout dans le village et l'on peut manger à n'importe quelle heure.

En pleine réflexion derrière ses saucissons...


Petit Rom jouant dans la rue.


Vendeurs d'animaux. Certains sont "exposés" dans de telles conditions qu'on se demande si ce n'est pas fait exprès pour que les gens aient pitié et les prennent...


mercredi 21 octobre 2009

Bol de "kupus" !

La statue du trompettiste d'Or. De tout le festival, je crois qu'il n'y a pas une fois où je ne l'ai vu sans personne dessus, là un festivalier tenant le drapeau Serbe.

Le concours officiel des fanfares, en habit traditionnel serbe, sur la scène de la place du village. Chaque fanfare présente un morceaux au jury. Il y a plusieurs catégories, selon l'age des participants, le type de morceaux présentés etc...